viernes, 27 de mayo de 2011

Obsolencia programada (Part 3)

LANJARÓN - TELLO - VENTURA

Este recorrido por el Barranco del Río Lanjarón nos lleva por el antiguo de la Sierra, en primer lugar, hasta el bosque de Tello, con una frondosa y variada vegetación arbórea, fruto de los trabajos de investigación y repoblación forestal que se llevarón a cabo desde finales de los años veinte en esta cuenca y en el Barranco del Salao. Desde Tello el sendero continúa con una dura subida hasta el antiguo refugio forestal de Ventura, hoy día en ruinas y situado a una altitud de 2.200m. desde donde hay unas excelentes vistas del Cerro del Caballo (3.309m.) y del Valle del Río Lanjarón. El inicio del sendero esta situado en el carril que entra hacia el río desde la Ermita de San Sebastián. Dicha Ermita se encuentra a la salida de Lanjarón en dirección Órgiva, justo pasado el puente sobre el Río Lanjarón y en el lado izquierdo de la carretera.
 
Longitud: 8.800m.
Dificultad: Media-Alta
Tiempo(ida): 7 horas
 
Foto cedida por Mariano Ruíz Rodríguez
 
www.senderoslanjaron.blogspot.com
www.hotelanjaron.com

Y ya sabeis: despues de la caminata unas cañitas, xatitos y pinxitos en la TERRAZA-RELAJARIUM de mi HOTELito LANJARÓN. Os espero (me sentaré mientras un ratito).

José Francisco López Gálvez dice:

Hola, estas son las propuestas aprobadas en la asamblea de la protesta de Sol. Difícilmente se oirán en los medios y la página web no para de caerse así que está bien difundirlas por email.



Haced un esfuerzo por leerlas!!
Estas son algunas de las medidas que, en cuanto ciudadanos, consideramos esenciales para la regeneración de nuestro sistema político y económico. ¡Opina sobre las mismas y propón las tuyas en el foro!

1. ELIMINACIÓN DE LOS PRIVILEGIOS DE LA CLASE POLÍTICA:

o Control estricto del absentismo de los cargos electos en sus respectivos puestos. Sanciones específicas por dejación de funciones.

o Supresión de los privilegios en el pago de impuestos, los años de cotización y el monto de las pensiones. Equiparación del salario de los representantes electos al salario medio español más las dietas necesarias indispensables para el ejercicio de sus funciones.

o Eliminación de la inmunidad asociada al cargo. Imprescriptibilidad de los delitos de corrupción.

o Publicación obligatoria del patrimonio de todos los cargos públicos.

o Reducción de los cargos de libre designación.


2. CONTRA EL DESEMPLEO:

o Reparto del trabajo fomentando las reducciones de jornada y la conciliación laboral hasta acabar con el desempleo estructural (es decir, hasta que el desempleo descienda por debajo del 5%).

o Jubilación a los 65 y ningún aumento de la edad de jubilación hasta acabar con el desempleo juvenil.

o Bonificaciones para aquellas empresas con menos de un 10% de contratación temporal.

o Seguridad en el empleo: imposibilidad de despidos colectivos o por causas objetivas en las grandes empresas mientras haya beneficios, fiscalización a las grandes empresas para asegurar que no cubren con trabajadores temporales empleos que podrían ser fijos.

o Restablecimiento del subsidio de 426€ para todos los parados de larga duración.

3. DERECHO A LA VIVIENDA:

o Expropiación por el Estado de las viviendas construidas en stock que no se han vendido para colocarlas en el mercado en régimen de alquiler protegido.

o Ayudas al alquiler para jóvenes y todas aquellas personas de bajos recursos.

o Que se permita la dación en pago de las viviendas para cancelar las hipotecas.


4. SERVICIOS PÚBLICOS DE CALIDAD:

o Supresión de gastos inútiles en las Administraciones Públicas y establecimiento de un control independiente de presupuestos y gastos.

o Contratación de personal sanitario hasta acabar con las listas de espera.

o Contratación de profesorado para garantizar la ratio de alumnos por aula, los grupos de desdoble y los grupos de apoyo.

o Reducción del coste de matrícula en toda la educación universitaria, equiparando el precio de los posgrados al de los grados.

o Financiación pública de la investigación para garantizar su independencia.

o Transporte público barato, de calidad y ecológicamente sostenible: restablecimiento de los trenes que se están sustituyendo por el AVE con los precios originarios, abaratamiento de los abonos de transporte, restricción del tráfico rodado privado en el centro de las ciudades, construcción de carriles bici.

o Recursos sociales locales: aplicación efectiva de la Ley de Dependencia, redes de cuidadores locales municipales, servicios locales de mediación y tutelaje.


5. CONTROL DE LAS ENTIDADES BANCARIAS:

o Prohibición de cualquier tipo de rescate o inyección de capital a entidades bancarias: aquellas entidades en dificultades deben quebrar o ser nacionalizadas para constituir una banca pública bajo control social.

o Elevación de los impuestos a la banca de manera directamente proporcional al gasto social ocasionado por la crisis generada por su mala gestión.

o Devolución a las arcas públicas por parte de los bancos de todo capital público aportado.

o Prohibición de inversión de bancos españoles en paraísos fiscales.

o Regulación de sanciones a los movimientos especulativos y a la mala praxis bancaria.

6. FISCALIDAD:

o Aumento del tipo impositivo a las grandes fortunas y entidades bancarias.

o Eliminación de las SICAV.

o Recuperación del Impuesto sobre el Patrimonio.

o Control real y efectivo del fraude fiscal y de la fuga de capitales a paraísos fiscales.

o Promoción a nivel internacional de la adopción de una tasa a las transacciones internacionales (tasa Tobin).


7. LIBERTADES CIUDADANAS Y DEMOCRACIA PARTICIPATIVA:

o No al control de Internet. Abolición de la Ley Sinde.

o Protección de la libertad de información y del periodismo de investigación.

o Referéndums obligatorios y vinculantes para las cuestiones de gran calado que modifican las condiciones de vida de los ciudadanos.

o Referéndums obligatorios para toda introducción de medidas dictadas desde la Unión Europea.

o Modificación de la Ley Electoral para garantizar un sistema auténticamente representativo y proporcional que no discrimine a ninguna fuerza política ni voluntad social, donde el voto en blanco y el voto nulo también tengan su representación en el legislativo.

o Independencia del Poder Judicial: reforma de la figura del Ministerio Fiscal para garantizar su independencia, no al nombramiento de miembros del Tribunal Constitucional y del Consejo General del Poder Judicial por parte del Poder Ejecutivo.

o Establecimiento de mecanismos efectivos que garanticen la democracia interna en los partidos políticos.


8. REDUCCIÓN DEL GASTO MILITAR

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ELIMINAR EL SENADO.

NORUEGA, SUECIA, DINAMARCA, NO TIENEN SENADO, ALEMANIA SOLO 100 SENADORES y EE.UU. UN SENADOR POR CADA ESTADO.

LOS GRANDES TEÓRICOS DEL DERECHO INTERNACIONAL Y CONSTITUCIONAL OPINAN QUE ES UNA CÁMARA INNECESARIA, PRESCINDIBLE Y QUE ESTÁ EN EXTINCIÓN, ¿ENTONCES POR QUÉ TENEMOS QUE MANTENER A 260 SENADORES?

DE ESTA FORMA AHORRAREMOS 3.500 MILLONES DE EUROS CADA AÑO.

ELIMINAR LA PENSIÓN VITALICIA DE TODOS LOS DIPUTADOS, SENADORES Y DEMÁS
"PADRES DE LA PATRIA".

ELIMINAR A TODOS los diplomáticos excepto un embajador y un cónsul en cada país. No es posible que gastemos en esto más que Alemania y el Reino Unido).

Con eso, y con rebajar un 30% las partidas 4, 6 y 7 de los PRESUPUESTOS GENERALES DEL
ESTADO (transferencias a sindicatos, partidos políticos, fundaciones opacas y varios), se ahorrarían más de 45.000 millones de Euros y no haría falta tocar las pensiones ni los sueldos de los funcionarios, como tampoco haría falta recortar 6.000 millones de Euros en inversión pública.

CON LA MITAD DEL DINERO QUE EL ESTADO SE AHORRARÍA CON ESTAS MEDIDAS,
SE ACABARÍA LA CRISIS EN ESPAÑA

Por el cambio de la ley electoral, y por una democracia participativa de verdad, donde nuestra opinión, la de los ciudadanos, sea lo que gobierne, no una papeleta cada cuatro años y que hagan con ella lo que quieran sin dar cuentas ni explicaciones.

Por el cambio de la ley electoral, y por una democracia participativa de verdad ¡Espabilemos de una vez! ¡No sigamos dormidos y aletargados!

SI ESTÁS DE ACUERDO, DIFÚNDELO.

jueves, 26 de mayo de 2011

Brrrrrmmm, brrrrrrrrrmmmmmmmmmm

SOBREHUSA

Son las 1 en punto, hora de cervezitas en la terraza-relaxarium de mi HOTELito LANJARÓN, con vistas a castillo de los moros y a la Sierra de Lújar. Pero tambien hora de dar pol ........ con una recetita que os hará salivar lo suyo:

SOBREHUSA

Esta no es de las más conocidas, por lo que no he encontrado imágen que corresponda con los ingredientes, pero da igual:

Ingredientes: hinojos, aceite, panceta, longaniza, pimientos secos, ajos, pimienta y vino blanco.

Se cuecen los hinojos picados y se saltean con un poco de aceite. Aparte se fríe la panceta con la longaniza y se le echa a los hinojos. En un mortero se majan los ajos, la pimienta, y los pimientos previamente ablandados y el vino; este majado se le añade a los hinojos y se mezcla todo en la sartén, dejándolo a fuego lento durante unos minutos. Se sirve caliente.
Es una comida de otoño e invierno, rica en sabor y calorías.

Como podeis ver todo dieta mediterranea, hasta el marrano que se ha utilizado pa la engañifa se ha criao cerca del mediterráneo.

Y despues una buna siesta en una de las habitaciones de mi HOTELito LANJARÓN, dónde estarás molestado por el pio-pio de los pajarillos y el run-run del agua que pasa por una acequia en el barranco. Precios muy asequibles. Mirar en www.hotelanjaron.com o llamarme al 627075439, o haceros amiguit@s mi@s en el perfil del HOTELito LANJARÓN en Feisbuq.

¡¡¡Palabra de Forastero!!! (este también tiene una "fenpeitch" en el gran libro de las jetas)

Receta tomada del libro "Manual de cocina Alpujarreña", Diputación provincial de Granada, Ayuntamiento de Lanjarón, 1994; coordinadora Ysabel Rubio Lozano.

jueves, 19 de mayo de 2011

Abstenciones, votos blancos y votos nulos

Si eres de los que está hasta la coronilla de la pandilla de acomodados que tienes en el gobierno, en la oposición y en otros asientos libremente distribuidos en el panorama electoral español, y muy especialmente, si estás harto o harta de que, a pesar de todo, se sigan repartiendo el pastel entre ellos sin hacerte caso a ti, es muy probable que estés deseando hacer lo mismo con ellos y mandarlos a todos a freír espárragos.
Probablemente has pensado en votar en blanco, votar nulo o, directamente, no moverte de la butaca de tu casa el 22 de mayo. Si es así, tómate diez minutos y lee este post mientras te tomas el café, porque voy a intentar hacerte ver de qué sirve cada una de las tres posiciones tal como están las cosas en España, con los datos en la mano y por qué #nolesvotes no te recomienda ninguna.

La abstención

#novotes es un hashtag que se deja ver junto con el de #abstencion mucho al igual que el de #nolesvotes. A veces incluso juntos. Pero no revueltos. No son lo mismo. Cuando alguien te dice que no votes, o decides no votar estás absteniéndote de expresar tu opinión en las urnas. Abstenerse es simplemente no votar. Quedarte en casa el día 22 de mayo viendo la tele y punto.
La diferencia sutil entre la gente de #novotes y la de #nolesvotes es que mientras la primera te dice que te abstengas, la segunda te dice que no te abstengas, pero que no votes a los de siempre. ¿A quién hacerle caso? Por supuesto, a quien tú quieras, el voto es tuyo. Pero antes de decidir toma esto en cuenta.
Si no votas, probablemente es para expresar tu descontento con la situación de la política española. Probablemente digas “estoy en contra de un sistema que me toma el pelo, así que no participo en el sistema“. Algunos de los que han montado la página de Facebook de malestar.org, piensan así. Muchos de vosotros seguro que también. No obstante, los no-votos en el sistema electoral español no cuentan nunca. Ni para mal, ni para bien.
Pongámonos en antecedentes. Si leísteis mi post del martes, ya sabréis la historia de las elecciones catalanas. En 2010 igual que en 2006, la fuerza más votada en las elecciones catalanas fue la abstención, con un 40% y 43% de abstenciones respectivamente. Ningún partido superó esos porcentajes en ninguna de las dos ocasiones. Ni siquiera el partido más votado, CiU. De hecho en las de 2006, a pesar de no haber ganado ninguno, los partidos del tripartito se propusieron tumbar al partido más votado y juntando sus cachitos, hicieron gobierno por encima de la voluntad popular.
El caso del referéndum para la Constitución Europea es el más chocante. Según el Gobierno, de cara a la Unión Europea, fuimos el primer país en aprobar la Constitución Europea por mayoría en referéndum. El caso es que sí, el 76% de los votos fue para el sí, por lo que la Constitución fue aprobada por una amplia mayoría. Eso sí, solo fue a votar el 42% del censo. Casi el 60% de los españoles se quedó en casa. Fue la participación más baja de toda la historia de la democracia. ¿Sirvió para demostrar algo? No. La Constitución se aprobó pese a ello.
Por lo tanto, en España, la abstención no significa que estés en contra del sistema. En España tu no-voto se va a tomar como un voto a la mayoría. Un “me da igual lo que salga, ya veremos cómo me las apaño luego”. Si realmente te da igual lo que salga, perfecto. Si te da igual que suba el paro, la gasolina, las hipotecas, la delincuencia… En fin, eres libre de no votar. Pero si estás hartito o hartita de este tinglado, no tienes más remedio que ir a votar si quieres que se te oiga. Si no, tu abstención se la van a pasar por el forro.
Curiosamente, echando la vista atrás, si revisas los datos de todas las elecciones generales en España, la abstención nunca ha bajado del 20% ni ha subido del 32%. Eso quiere decir que siempre, más de dos terceras partes de los votantes censados ha ido a votar. ¿Pero sabes cuándo se ha ido a votar más masivamente? Cuando había necesidad de cambio.
  1. En 1977. Hubo solo un 21% de abstenciones, a pesar de que los españoles estaban poco acostumbrados a votar, recién saliditos de una dictadura. ¿Por qué? ¿Las ansias de cambio, quizá? ¿La necesidad de validar la nueva democracia? ¿Las ganas de ser ellos mismos quienes decidiesen su futuro? Seguramente. Las siguientes elecciones de 1979, obligadas tras ratificar la Constitución, volvieron a dar a UCD como ganador. Parece que la gente ya daba las cosas por logradas, porque la abstención (la gente del “me da igual”) subió al 31% de golpe, hasta que pasó algo gordo.
  2. En 1982 se registró la menor abstención de la historia. El 80% de los españoles salieron a votar masivamente. Solo el 20% se abstuvo. De nuevo con las ansias de cambio. Adolfo Suárez había dimitido. Acabábamos de tener el famoso 23-F. La democracia había subsistido, mantenida con palillos y había que revalidarla, no fuese a ser que a alguien se le ocurriese quitárnosla. Sin duda, un momento histórico que, también significó un cambio. De UCD pasamos al PSOE de Felipe González.
  3. La abstención volvió a fluctuar en torno al 30% hasta otro mínimo: en 1996. Bajó hasta el 22,6%. Curiosamente con otro cambio: los votantes escogieron al PP después de una serie de escándalos del PSOE. Y ahí se quedó hasta que se le ocurrió meterse en la guerra de Irak.
  4. En 2004, después de haber pasado por otro despunte superior al 31% de no-votos al “me da igual”, la abstención volvió a bajar hasta el 24% a favor del cambio. El cambio relativo. El cambio de nuevo al PSOE, que lleva ahí desde entonces.
Como queda patente, la lectura que se hace en la sociedad y la política españolas del no-voto o abstención no es de rebeldía contra el sistema. Es más bien de continuismo. Las elecciones en las que hay abstención, mantienen el status quo conseguido en las anteriores. Las elecciones en las que hay alta participación generan cambios.
Si pretendes quejarte con tu abstención, te recomiendo que consideres una mejor manera de hacerlo, porque si no, te van a tomar por el pito del sereno.

El voto nulo

El voto nulo es el voto ambiguo. Los votos con papeletas no oficiales, votos a más de un candidato, votos rotos, votos con dibujitos, etcétera, todos esos son votos nulos, porque aunque el votante se ha personado para dar su voto, el voto no se atiene a las reglas de los votos.
Este voto, igual que las abstenciones, no suma votos en el cómputo global de votos emitidos y, para los efectos, es lo mismo. Se registra como nulo para que la contabilización al final de la jornada, entre válidos, nulos y abstenciones, sume el 100% y nadie diga que ha habido tongo.
Históricamente, en España, siempre ha habido muy pocos votos nulos. En las generales sólo ha superado el 1% las primeras 4 elecciones de 1977, 1979, 1982 y 1986, y se lo podríamos achacar perfectamente a que estaban todavía aprendiendo cómo funcionaba eso de votar.
El hecho de que el voto nulo no sea computable lo hace una muy mala elección si quieres cambiar las cosas. A todos los efectos, en España funciona igual que una abstención. Y si las abstenciones no hacen nada por el cambio, imagínate lo que hacen los votos nulos que prácticamente no superan el 2%.
En #nolesvotes te podríamos pedir que votaras a “Conejitos suicidas” o al “Partido de la Pantoja de Puerto Rico“, o a cualquier chorrada que te viniese a la mente. Incluso meter una pegatina de #nolesvotes en el sobre. Daría igual. Tu voto sería igualmente nulo y dejarías las cosas igual, porque tu voto no sería válido. Sería papel mojado.

El voto en blanco

Según la Ley Orgánica 5/1985, de 19 de junio, del Régimen Electoral General, en su artículo 96, punto 5: “Se considera voto en blanco, pero válido, el sobre que no contenga papeleta y, además, en las elecciones para el Senado, las papeletas que no contengan indicación a favor de ninguno de los candidatos”.
¿Qué los diferencia de una abstención o un voto nulo? El tema de que sea un voto “válido”. El voto en blanco es válido porque sí cuenta para el cómputo final de votos. Pero si te piensas que se va a traducir en escaños en blanco, te equivocas de pleno. Entonces, ¿qué se hace con ellos?
Si has oído que son votos que se dan al partido más votado, o que se distribuyen entre los más votados, no es cierto. Pero sí perjudican a los partidos menos votados. En España no se utiliza un sistema proporcional normal y lógico, en el que cada partido se lleva el tanto por ciento de escaños que ha conseguido en las urnas. En España utilizamos una complicada fórmula matemática, la ley d’Hont (explicada pasito a pasito aquí y aquí), con una regla de salida básica: si no llegas al 3% de los votos, no entras en el juego. Los votos en blanco, aunque no se le reparten a nadie, sí que hacen el saco de votos más grande, con lo que los porcentajes, se hacen más pequeños. Como consecuencia los partidos con menos votos salen perdiendo.
Además, los artículos 68 y 69 de la Constitución Española establecen que la circunscripción electoral para las elecciones generales (Congreso y Senado) es la provincia. Eso quiere decir que, aunque un partido se pase del 3% en el recuento de votos nacional, si provincia a provincia no llega al 3%, queda eliminado. En las últimas elecciones generales, le pasó a IU de manera escandalosa. Aunque sacó más votos que CiU en las elecciones al Congreso, sacó 8 diputados menos. ¿Por qué? Porque circunscripción a circunscripción había quedado eliminada, a pesar de tener un total nacional superior.
En las próximas elecciones municipales y autonómicas pasa tres cuartos de lo mismo. Cada autonomía tiene su propia Ley Electoral, siendo la Valenciana de las más hirientes contra los partidos minoritarios, ya que eleva el mínimo al 5%. No obstante, como la circunscripción electoral sigue siendo la provincia, aunque un partido llegue al 5% global en todas las provincias de la autonomía, o incluso al 10%, o al 12%, no tendrá acceso a escaño si no llega al 5% al menos en una de ellas.
Luego, votar en blanco hace más difícil a los partidos pequeños más difícil llegar a obtener escaños, o lo que es lo mismo, hace más fácil a los partidos mayoritarios obtenerlos. De ahí que el voto en blanco acreciente las injusticias electorales y que #nolesvotes no te lo recomiende.
En todo caso, hay una iniciativa llamada “Ciudadanos en Blanco” que te proponen que les votes a ellos. Ellos a cambio, cada escaño que consigan lo dejarán vacío, siempre que legalmente sea posible. Y cuando no lo sea, no lo defenderán ni votarán en los plenos, excepto si es para votar que los votos en blanco se conviertan en asientos vacíos en una futura Ley Electoral.

En resumen

Estás jodido. O jodida. Porque te puedes quejar todo lo que quieras, tenemos libertad de expresión, pero si no sales a votar el 22 de mayo, las cosas no van a cambiar. Claro, viendo que abstenerte no es una opción, romper tu papeleta tampoco y dejar el sobre vacío menos todavía… ¿qué hacemos?
#nolesvotes es una gran alternativa. No es un partido político, ni es una organización. Es una idea. Una idea lógica después de haber visto lo que acabas de ver. “Si no quiero el sistema actual, no quiero votar PP, no quiero votar PSOE, pero no quiero tampoco que salgan elegidos por mi inacción, porque me tienen hartito, voto a los demás.”
¿Qué consigues con eso? En primer lugar, si diversificamos el voto, la ley d’Hont es más difícil de aplicar y menos abusiva. Repartir los escaños entre cinco partidos donde dos quedan eliminados y otros dos tienen en conjunto el 70% de los votos restantes es favorecer el bipartidismo. Si bajamos ese 70% y subimos el resto, favorecemos que la representación en las cortes autonómicas y los ayuntamientos sea más equitativo y castigamos verdaderamente a la clase política asentada, porque entonces es cuando verdaderamente pierden poder.
En segundo lugar, ayudamos a que las formaciones políticas que quedan injustamente excluidas por la barrera del 3% o el 5% y la circunscripción electoral tengan opciones a conseguir escaños en las autonomías. Aunque no consigan todos los que les corresponden por derecho porcentualmente, al menos tendrán la oportunidad de dejar oír su voz y defender tu voto.
Por último conseguimos un cambio aún más grande: en la ciudadanía. Porque #nolesvotes no te pide que des tu voto indiscriminadamente a cualquiera. Te pide que te informes de las alternativas y escojas la que te parezca mejor a ti. La ciudadanía tiende a pensar que si no votamos PP hay que votar PSOE, porque PP y PSOE nos invitan a pensar así. Pero eso no es cierto. Hay otros partidos a los que, tal vez por ser pequeños, tal vez por pensar que no van a llegar a ese 3%, tal vez por pensar que es tirar tu voto, no les das ni la oportunidad de leerte su programa electoral. ¿Y si tienen ideas buenas? ¿Vas a permitir que se pierdan esas ideas por seguir la misma tendencia de siempre? ¿Y si quieren cambiar este sistema electoral por uno mejor? ¿No sería eso digno de ser votado?
Pues ale. Si ya te has terminado el café, piensa sobre todo esto. Compártelo con quien quieras. Busca alternativas. Pero sobre todo, el 22 de mayo #nolesvotes, pero vota.


http://lalibretaenblanco.wordpress.com

miércoles, 18 de mayo de 2011

Obsolencia Programada (2ª parte)

Disfrutad con ello.

15 a 22 de Mayo 2011, una semana dificilmente de olvidar

Nací hace ya casi 50 años en una zona de centroeuropa, en la que a mediados del siglo 19, en concreto 1848, se creó un movimiento repúblicano que llegó a crear un Parlamento para su tiempo muy democrático. Soy de la convicción que cada uno es de la manera que sus raices mandan.
De niño me acuerdo de haber sentido el latir de la vida pulsando por las calles, en manos de los estudiantes y los obreros en sus revueltas en Berlín, Frankfurt, París, Praga, etc. y llevo añorando desde hace mucho tiempo ese sentimiento de responsabilidad política y democratica en el pueblo soberano. Siempre he pensado que entre fútbol y tele-basura nos tienen anestesiados (y ademas tan contentos, tú).
Hace meses envidiaba a los pueblos del norte de Africa como tomaban su destino en las propias manos y nos enseñeban a todos que el pueblo es soberano y puede y debe intentar controlar su destino. Eso si, siempre de una manera pacifica y responsablemente.
Me sentía un poco avergonzado de que nosotros no eramos capces de algo similar. Pero ahora veo y leo los movimientos de Democracia real ya! y vuelvo sentir una chispa renacer en el interior de la humanidad. Veo que la mayoria de esos "peludos, vagos y drogatas" han tomado las riendas de su vida e intentan hacer pulsar de nuevo esa vida por las calles que yo creía entumecida. Lo que estamos viendo y viviendo en estos momentos es nuestra Constitución en vivo: LA SOBERANÍA RESIDE EN EL PUEBLO. No se nos olvide que se nos han dado herramientas democraticas para dirigir nosotros mismos nuestro destino. No olvidemos que los políticos son unos servidores del pueblo. No se trata de una raza propia privilegiada, ya que por todos los lados se escucha la frasecita: "la clase política...". ¡¡¡No!!! Como si fueran unos aliens de inteligencia superior que han conquistado el planeta y nos tienen bajo sus ordenes.
En realidad no teniamos que estar ni yo escribiendo esto, ni tu leyendolo. Ambos deberiamos estar en la Plaza demostrando así nuestro inconformidad con os ciudadanos que hemos elegido para que nos representen, siempre defendiendo los intereses de nuestro pais y del pueblo soberano. Como seres humanos siempre nos podemos confundir, para eso nos dan otra oportunidad al paso de 4 años.
Lo que pasa, es que uno es bastante cobarde y comodón como para moverse de esta silla. Una pena, penita, pena. Menos mal que nos quedarán esos "santos locos" que son capaces de tirar adelante, venga lo que venga.
Nuestra consigna debe de ser: EINIGKEIT, RECHT und FREIHEIT (en garrulo: UNIÓN, JUSTICIA Y LIBERTAD).

P.D.: Para el 22M este año lo unico que tengo claro, es la lista electoral que NO voy a votar... pero ir claro que voy. Faltaría mas ...

martes, 17 de mayo de 2011

Morcilla

Como soy tan chinchoso y me gusta estar siempre dando morcilla ... aqui teneis la receta:

Ingredientes: cebolla (una arroba por cada arroba de cerdo), calabaza (si gusta), miga de pan, pimienta, clavo, nuez moscada, canela molida, cominos, pimentón, manteca, tripas y toda la sangre del cerdo

Se pican las cebollas y la calabaza, se cuecen y se escurren en una talega. En un lebrillo grande se mezclan la cebolla y la calabaza con todas las especies majadas. Se sazona. En el centro de la masa se hace un hueco en el que se echa la sangre colada y la manteca derretida del manto de las tripas del cerdo y un poco de las hojas de las costillas. Con esta masa bien mezclada se van llenando las tripas del misterio, que tienen grasa pegada en su interior, con la ayuda de una máquina de picar dispuesta con embudo. Se van cortando y atando las morcillas con un hilo grueso de algodón, dejando un pequeño espacio vacío al final para evitar que se reviente. Se cuecen en una caldera mediana durante unos quince minutos y se cuelgan al aire libre.
Cuando estan oreadas y secas, si queremos conservarlas, debemos freírlas y mantenerlas cubiertas de aceite en una orza o cualquier otro recipinete, y si preferimos gastarlas recientes, tendremos que congelarlas.
Otro consejo, ya mio particular: durante la elaboración, tener cuidado no tengais ningun vampiro o banquero cerca (por lo de la sangre y chuparla). La próxima receta será como hacer el perfecto acompañante de la morcilla: el político ... perdón, el chorisssssso.

Receta tomada del libro "Manual de cocina Alpujarreña", Diputación provincial de Granada, Ayuntamiento de Lanjarón, 1994; coordinadora Ysabel Rubio Lozano.

I Expocofrade de Lanjarón (27, 28 y 29 de Mayo 2011) frente a balneario de Lanjarón - Granada


Bienvenidos.
A vosotros los que habéis hecho posible esta celebración, esta fiesta, esta imagen del vivir y sentir desde la alegría de ser participes de un hecho que valora y acrecienta el sentimiento de nuestra fe.
Lo que representa el trabajo realizado, la ilusión , el compromiso de crear esta exposición para disfrute de todos, los que lo viven desde su religiosidad, los que lo ven como hecho cultural y artístico, los que vienen por ver la belleza de las piezas y bienes que están representados.
Todos en sus ojos se llevan la imagen de lo puro de lo genuino de lo autentico pues no hay algo mas primitivo que el sentir del hombre.
Sentir y creer, lo expuesto, es imaginería y enseres que nos hacen ver a Dios, su representación y legado en nuestro mundo. Mundo cristiano, mundo de fe, mundo de cambios, mundo de riqueza, mundo de amor.
Amor a nosotros, para nosotros, para todos los que se acercan con respeto, con devoción, con conocimiento, con descubrir que somos integradores, estos símbolos unen, no deben separar a personas de otras creencias o pensamientos.
La Exposición se ha realizado con la mayor de las ofrendas a que todo el que la viva, vea en ella el cariño, el esfuerzo y la humildad de hacer algo único, motivo de dialogo, de intercambio de actitudes que hacen que después de siglos todo lo verdadero siga estando con nosotros.
La gestación a sido hermosa, la unidad de todas las hermandades y cofradías de Lanjarón, su afán de verse representadas, el apoyo de tantos estamentos que han creído en el proyecto y la parroquia dando su magisterio han hecho de este alumbramiento algo que estará siempre dentro de nuestros corazones.
A todos los que van a tener la oportunidad de visitarla decirles que se ha montado para ellos, es una barca que navega en un mar de sentimientos, seremos como pescadores que con sus manos recogen el esfuerzo de su trabajo, siendo grandeza y orgullo de nuestro sentir.
Mi agradecimiento a todos los que han creído en esta EXPOSICIÓN
Un fuerte abrazo.
Especial gratitud a la Comisaria de la misma.
Disfruten, llévense que lo humano hace ser mas inmenso lo divino.
Juan López
Hermano de San Sebastián
Costalero de la Virgen de la Salud y Esperanza
LANJARON MAYO 2011

domingo, 15 de mayo de 2011

jueves, 12 de mayo de 2011

EL BANQUERO

 Una tarde un famoso banquero iba en su limusina cuando vio a dos hombres a la orilla de la carretera comiendo césped.
Preocupado, ordenó a su chofer detenerse y bajó a investigar.
Le preguntó a uno de ellos:
- ¿Por qué están comiéndose el césped?
- No tenemos dinero para comida. - dijo el pobre hombre - Por eso tenemos que comer césped.
- Bueno, entonces vengan a mi casa que yo los alimentaré - dijo el banquero.
- Gracias, pero tengo esposa y dos hijos conmigo. Están allí, debajo de aquél árbol.
- Que vengan también, - dijo nuevamente el banquero.
Volviéndose al otro pobre hombre le dijo:

- Ud. también puede venir.
El hombre, con una voz lastimosa dijo:
- Pero, Sr., yo también tengo esposa y seis hijos conmigo!
- Pues que vengan también. - respondió el banquero.
Entraron todos en el enorme y lujoso coche. Una vez en camino, uno de los hombres miró al banquero y le dijo:
- Sr., es usted muy bueno. Muchas gracias por llevarnos a todos!!!
El banquero le contestó: -¡Hombre, no tenga vergüenza, soy muy feliz de hacerlo!.
Les va a encantar mi casa.... ¡El césped está como de veinte centímetros de alto!

Moraleja:
Cuando creas que un banquero te está ayudando, piénsalo dos veces.


miércoles, 11 de mayo de 2011

ERMITA Y ROMERÍA DE SAN ISIDRO (LANJARÓN)

Estando en la recta final de la semana que culmina con la festividad de San Isidro, Patrón de los Campesinos, hoy os voy contar algo referente a la Ermita que hay a la entrada de Lanjarón y que está dedicada a este Patrón.


Es una ermita grande, de planta rectangular y cubierta con tejado a dos aguas. En su portada las dos falsas pilastras a modo de molduras enmarcan una puerta adintelada y con montante en forma de arco de medio punto. Sobre ese cuerpo se eleva una esbelta espadaña en forma de “S”, que alberga en su interior un frontón con pequeña cartela en la que se lee el nombre de la ermita, y coronando el paramento un pequeño campanillo. Todo el conjunto está encalado y con las molduras en color crema. En su interior hay dispuestos bancos frente a un altar mayor, con pequeña sacristía incluida. Destaca la talla de San Isidro.
A las afueras del pueblo en dirección a Granada. Poco después de pasar “la Cañona” y por la derecha de la carretera, aparece un carril de unos 50 metros de recorrido que conduce a los pies de la escalinata de la ermita.
Su construcción se data ya bien entrado el siglo XX, al parecer mantenida por la Hermandad de Labradores.
Es reflejo de la religiosidad popular de antaño y que aún hoy se mantiene de algún modo, expresada en forma de la romería que se celebra el día 15 de Mayo.

 Si quereis venir a pasar el fin de semana de San Isidro a Lanjarón, la habitación doble en mi HOTELito LANJARÓN la teneis a 30,- € las dos personas, con el IVA y el desayuno incluido.

Os espero entonces, ¿no?


www.turismo-lanjaron.blogspot.com

sábado, 7 de mayo de 2011

Sopa de habas

Bueno, tengo que admitir que la receta no es del todo de mi agrado, pero que le vamos a hacer. Esta primavera ya la he comido un par de veces y tengo que admitir que a Olga le sale muy bien ... pero es que las habas no son lo mio.

En fin, allá va la receta de esta semana:

SOPA DE HABAS

Ingredientes: Aceite, longaniza, ajos, cebolla, tomate seco, habas, yerbabuena y pan casero

Se hace un refrito con la longaniza cortada en pequeños trozos, la cebolla, los ajos, el tomate seco, las habas y la yerbabuena. Cuando está hecho, se vierte en un recipiente con agua hirviendo y lo mantenemos en el fuego unos minutos. Sazonamos y, poco antes de servir, añadimos las rebanadas de pan frito o al natural.
Una vez servidas, se puede exprimir a gusto un chorreón de zumo de naranja.

La época más apropiada para tomaras es la primavera.


Cuando vengais a mi HOTELito LANJARÓN a comeros una sopa de habas, os haré mi versión de esta receta; la hago igualito nada más que al final me quedo solo con la longaniza, schmackofatz ...

Receta tomada del libro "Manual de cocina Alpujarreña", Diputación provincial de Granada, Ayuntamiento de Lanjarón, 1994; coordinadora Ysabel Rubio Lozano.

miércoles, 4 de mayo de 2011

TENGO UNA DUDA ... ME LO EXPLIQUEN, PORFA.

De Entrada tengo que admitir, que los números no son lo mio. Por eso me veo obligado a pedir ayuda, ya que el tema no me deja tranquilo.

Resulta que hace unos pocos días se publicó ese atroz número de parados que resultó de la EPA. Según esto había durante el primer trimestre del año 2011 (me temo que otro de los "horribilis") nada menos que 4.910.200 parados en este país.

Ahora me quedo algo perplejo, pero no menos alegre, al ver que: "Los servicios públicos de empleo han registrado 64.309 parados menos en abril tras tres meses de subidas consecutivas." "Con el descenso de abril, el paro registrado se ha situado en 4.269.360 personas."

Lo he probao con todas las calculadoras que he encontrado, he salido anca Multiprecios Pablo y me he comprao otra calculadora, por si la mía está politicamente viciada, y tampoco. Vamos a ver la operación: a 4.910.200 le resto 64.309 y me salen 4.845.891 desempleados (no 4.269.360). ¿Como me como eso? ¿Me espero al viernes y veo que receta de Cocina Tradicional Alpujarreña toca? ¿Llamo a Iker Jiménez?

Al que me lo pueda explicar le invito a unas cañitas o xatitos de vino en mi Terraza-Relajarium del HOTELito LANJARÓN. Pero de tal manera que lo entienda, que ya sabes, lo de números no es lo mio.






P.D.: Otra incognita: ¿Porque el número de parados o desempleados sale siempre tan redondo? ¿Esperan al momento oportuno para redondearlo? ¿A que viene Usted, a apuntarse al paro?-Pues ahora que me había salio un númerico tan redondico, jo ...

martes, 3 de mayo de 2011

Emilio Calatayud Pérez - Juez de Menores en Granada - Lección Magistral 2ª Parte

Despues de esto se queda el cuerpo como no se yo.

Emilio Calatayud Pérez - Juez de Menores en Granada - Lección Magistral 1ª Parte

Aqui podeis ver una Perla del Youtube, una Oasis en el marasmo del Sinsabor, la Luz al final del Túnel. Aunque muchos lo habreis visto y revisto, vale la pena verlo de nuevo y si es posible en compañia de alguno de esos pequeños locos (que bueno es Serrat). Como es bastante largo os lo mando en dos partes.

A disfrutar.

lunes, 2 de mayo de 2011

El País, lunes 02 de Mayo 2011

¿Mientras que tengamos todos los días un partido de futbol en la tele vamos a ir aguantando? Ya lo decian los romanos: "Panem et circenses", que viene a decir "Pan y juegos". Llegará el momento en el que para muchos se pondrá complicado costearse las dos cosas, ¿se decidirá entonces por los juegos? Capaces somos.

Y lo peor de todo es que no se ve alternativa política en el horizonte. ¡Que pena, penita pena!